Tra il Mare e il Marmo

Incontriamo la nostra guida, che davanti a un panorama incredibile tra il bianco del marmo e l’azzurro del mare, ci racconterà la storia di questa attività che risale al I Secolo d.C. quando i romani, insediatisi nella vicina Luni secoli prima (da qui il nome Lunigiana) iniziarono a scavare in modo intensivo le montagne per ricavare il marmo che avrebbe dato lustro alla Roma Imperiale. Ancora ben visibili nella montagna gli antichi metodi di escavazione, che verranno confrontati con l’attività moderna, considerando che la nostra guida appartiene ad una delle famiglie storiche di Carrara e la sua principale attività: i Bernacca.
Oggi Marco Bernacca ripercorrerà per noi la storia del bisnonno, del nonno, del padre, di lui stesso raccontandoci cosa rappresenta il marmo per Carrara: è la storia della città. la fatica, la gioia di chi ci ha lavorato, il pianto di chi lassù ha perso qualche persona cara. Da qui l’idea e la volontà di spiegare anche ai meno esperti cosa si nasconde dietro ogni lavoro, dal tavolino di marmo da giardino al David di Michelangelo. La visita alla Cava – che vanta una storia di oltre 2000 anni – ci mostrerà macchine e tecniche estrattive del giorno d’oggi. Avremo tempo per relax, scattare fotografie, immersi in un panorama che regala emozioni.

Dopo averlo visto in lontananza dall’alto della cava, scendiamo verso il mare per una breve sosta a MARINELLA DI SARZANA, posta proprio al confine tra Toscana e Liguria: una passeggiata sulla spiaggia deserta e poi via verso l’interno prendendo il cammino della storica via Francigena che attraversando la Lunigiana e poi il passo della Cisa scenderà verso la Pianura Padana. La nostra sosta è a SARZANA uno dei borghi più belli, caratterizzato da due imponenti Castelli e un centro storico di grande fascino, dalla Piazza Matteotti dove un tempo c’era la palude, alla Basilica di Santa Maria Assunta con la Croce dipinta più antica d’Italia, al gigantesco monumento ricavato da un unico blocco marmo dedicato al condottiero Garibaldi, che avremo modo di visitare con calma dopo il pranzo che ci aspetta all’eccellente RISTORANTE RONDO’ citato con ottimi giudizi su tutte le guide gastronomiche e i siti di recensioni per l’attenzione al cliente e l’alta qualità delle portate che mescolano sapientemente piatti di terra e mare.

Al termine del pranzo e della visita di Sarzana rientro a Ponte San Pietro dove arriveremo alle ore 21:00 circa.